02 de Febrero de 2018.
El nuevo restaurante Fiore de Pietra en la cima de Monte Generoso adorna el lugar donde alguna vez estuvo un hotel de principios del siglo XX. La ubicación es extraordinaria: una pequeña meseta con vistas al precipicio en el lado norte de la montaña, que se caracteriza por una roca poderosa con una caída empinada de 300-400 metros. La impresionante formación rocosa fue el factor decisivo para crear la «flor de piedra», un edificio octogonal con «pétalos» individuales. En el frente este, esta corona circular proporciona el espacio para una plataforma de observación que sigue la cresta de la montaña.
La disposición de los componentes individuales (o «pétalos») crea un grupo de torres de cinco pisos que se proyectan ligeramente, para volver a cerrarse en los pisos superiores. En el nivel de la estación de tren de cremallera (nivel del suelo), un área de entrada espaciosa con una entrada conecta el exterior con el interior. La sala de exposiciones, a la que se puede acceder a través de la entrada, alberga paneles de información con la historia de Monte Generoso y un modelo del edificio actual con planos y bocetos del arquitecto Mario Botta.
Las salas de servicio están ubicadas en el primer piso, una sala de conferencias con capacidad para aproximadamente noventa personas está en el segundo piso, y las dos plantas superiores contienen un restaurante de autoservicio (con acceso a la gran terraza) y un refinado restaurante de lujo. La estructura del cojinete es de hormigón armado revestido de piedra natural gris con bandas alternadas lisas y divididas. Las torres aparentemente autónomas están interconectadas por grandes superficies acristaladas que ofrecen vistas panorámicas de 360°: del Po Valley alrededor de Milán, al sur, y del lago de Lugano y los Alpes, al norte. El resultado es una construcción poderosa, distintiva y geométrica en contraste, y por lo tanto en diálogo, con las características naturales del paisaje circundante.
