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Diseño estratégico del espacio de catering de la tienda WANG BBQ Hepingli

Al crear un entorno espacial distintivo que encarna un "impacto poderoso", la marca regional rompe la niebla de oscuridad que la ha envuelto durante los últimos veinte años. A través de una exploración en profundidad del público objetivo, el establecimiento de elementos espaciales memorables y el cultivo del valor emocional, se emplean una serie de métodos para elevar el estandarte de la marca y expandir su influencia.

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1.Receta espacial / Cuentos nocturnos de la ciudad eterna
Cuando las luces de neón reflejan los rostros de los barriles de cerveza artesanal y de los comensales en un tono naranja parpadeante, los comensales experimentan brevemente la sensación de la eterna ciudad de Beijing dentro de la quietud del espacio magistralmente diseñado. Esto marca el primer reinicio revolucionario del
El espacio de WANG BBQ en los últimos veinte años, una estrategia quirúrgica precisa implementada por IN.X, donde las puestas de sol, las barbacoas y la cerveza sirven como ingredientes clave del nuevo espacio, fermentando en una atmósfera animada y fascinante.
¿Por qué específicamente al atardecer?
Los amaneceres siempre parecen largos, mientras que los atardeceres a menudo llegan con impaciencia. Así, el concepto de ciudad eterna adquiere una cualidad poética casi imaginaria: el cansancio, la relajación y la sensibilidad de los habitantes urbanos se mezclan con la fatiga y la alegría durante el atardecer. El fuego y la carne chocan en este momento, liberando los sabores más primarios. Atrae a la gente al interior durante las horas del crepúsculo, ya sea para hacer una barbacoa, beber alcohol, reír o enojarse; en última instancia, todo conlleva una intensidad abrasadora.
El brillo persistente del sol poniente actúa como un filtro sutil, pero es suficiente para revelar las verdaderas emociones ocultas tras la fachada diurna de cada comensal que regresa. El espacio en sí lo entiende bien, y cada detalle parece susurrar: «Dalo todo, no te reprimas». Enciende una pasión ardiente dentro de cada individuo, instándolos a abrazar su yo auténtico sin dudarlo.

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2.Aventura de barbacoa / Libertad y diversión desatadas
La comida es la aventura más segura del mundo y una serie de aventuras combinadas es un viaje extraordinario. Esta descripción captura perfectamente la esencia de la nueva tienda WANG BBQ.

Con los barriles de cerveza y la barra circular en el centro, el espacio se abre en un patrón disperso, combinando siete partes de relajación con tres partes de surrealismo para crear la sensación única de «libertad» de WANG BBQ. A lo largo de los carteles iluminados por el atardecer que dicen «Arriba, por favor», se siente como si se sumergiera en las profundidades del mar y resurgiera, uniéndose oficialmente al club de la ciudad eterna.
La instalación del barril de cerveza expuesto llega hasta el techo, rodeada de tiras de luz LED y tubos metálicos. Rebanadas del cielo penetran a través de las ventanas de la fachada, permitiendo una conexión emocional instantánea y vislumbres ilimitadas del futuro, todo ello impulsado por el intenso calor y la intoxicación. Las columnas de estructura cruda y los materiales mate rugosos reflejan un nivel de detalle increíblemente rico en el brillo de las luces. Contrastan con las superficies metálicas lisas y afiladas, creando un espectáculo rítmico de fuegos artificiales dentro del espacio.

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Al igual que las tuberías elevadas del segundo piso, el área funcional indefinida en el entresuelo añade un toque de libertad a la hora de la cena. Ya sea esperando a los amigos, disfrutando de una bebida solo o tomando un respiro, hay espacio para todo. El espacio irradia una hospitalidad genuina y desenfadada que se puede sentir en todas partes.
El diseño integra rítmicamente elementos circulares dentro del espacio cuadrado, rompiendo con lo convencional y respondiendo continuamente al tema de la puesta de sol. Los comedores privados introducen un nuevo concepto de «servicio especializado» en el ámbito de la barbacoa. El mostrador de operaciones, las parrillas y los accesorios de iluminación metálicos personalizados crean un ambiente futurista. Este innovador enfoque de servicio cierra la brecha entre el estilo tradicional de autoservicio de un restaurante de barbacoa, haciendo que las salas privadas sean más adecuadas para reuniones íntimas y cenas de negocios.

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3.La estrategia es lo primero, el diseño lo segundo.
Es un gran desafío para una marca gastronómica regional mantener su presencia durante dos o tres décadas en entornos urbanos en rápida evolución. Cada cambio tiene el potencial de alterar el delicado equilibrio que los sostiene. Sin embargo, son precisamente estos pequeños establecimientos que están íntimamente conectados con comunidades y personas los que aportan calidez y alegría a innumerables vidas cotidianas.
Por eso IN.X apuesta por ampliar horizontes y abrir infinitas posibilidades a los restaurantes regionales. Entendemos la importancia de estos establecimientos y su papel a la hora de fomentar un sentido de pertenencia y experiencias compartidas. Al cerrar la brecha entre los espacios interiores y exteriores, nuestro objetivo es crear un futuro en el que estos establecimientos de comida locales puedan prosperar y seguir enriqueciendo la vida de sus clientes.

WANG BBQ está rompiendo moldes al crear un espacio que ofrece a los jóvenes una experiencia gastronómica emocionante y significativa. Nuestro objetivo es ampliar nuestra base de clientes y satisfacer las necesidades de la generación más joven. Cuando un pequeño restaurante puede mantenerse firme y convertirse en un faro de luz en la ciudad, se convierte en un lugar donde la gente puede entrar sin dudarlo, disfrutar de una comida satisfactoria, dejarse llevar y abrazar la vida.
Entonces, ven a WANG BBQ, come una brocheta de carne y continúa persiguiendo las aventuras de la vida.

Información del proyecto
Nombre del proyecto: Tienda insignia WANG BBQ Hepingli
Ubicación: Pekín, China
Área: 580 metros cuadrados
Diseño de interiores: Beijing IN•X Design Co., Ltd.
Diseñador principal: Wu Wei
Equipo de diseño: Liu Chenyang, Jia Qifeng, Zhang Shun
Mobiliario interior: Ying Zheguang, Song Jiangli
Diseño de iluminación: Uniimport
Salida visual: Diseño Fayoung
Fotografía del proyecto: Boris Shiu
Videografía del proyecto: Xiao Shiming
Redacción y planificación: NARJEELING
Planificación de proyectos: Agencia de estrategia Le Brand