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Domnato Bakery

El proyecto "Domnato Bakery" consiste en el reacondicionamiento de una casa antigua en panadería, totalizando 240 m2 de área construida.

Como estrategia de restauración, se decidió conservar la antigua fachada y marcar el área de la nueva intervención en una caja naranja. Entonces, el proyecto consta de dos volúmenes que se reproducen tanto en el interior como en el exterior.

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El volumen de color fuerte alberga los sitios de producción: confitería, panadería y cocina. La antigua zona en blanco corresponde al sector de los usuarios de panadería.
La repostería, a la entrada del edificio, da mayor visibilidad para su elaboración de dulces finos.

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Los baños utilizan un solo revestimiento cerámico en techo, paredes y piso, en paginación con piezas enteras.

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Los objetos de diseño fueron diseñados exclusivamente, con el objetivo de reforzar la identidad de la marca: los bancos de mosaico alicatado aluden a la ubicación de las tiendas del grupo a través de gráficos cartográficos; el mobiliario de exposición y el jardín colgante.

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El paisajismo se implementó priorizando el uso de plantas brasileñas que, en nuestra lectura, se refieren al medio natural amazónico, por su tamaño y estructura foliar. También se construyó una huerta para consumo del establecimiento.

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Nombre: Domnato Bakery
Estudio de Arquitectura: LIVRE arquitetura
Sitio web: www.livrearquitectura.com
Correo electrónico: [email protected]

Fotógrafo: Manuel Sá
Sitio web del fotógrafo: https://manuelsa.com/
Email del fotógrafo: [email protected]
Fotógrafo Instagram: @omanuelsa

Créditos adicionales
Arquitectos líderes (Autores): Ari Tomaz, Luis André Guedes, Pablo do Vale
Arquitecta de apoyo: Renata Godinho
Clientes: DomNato Bakery
Ingeniería hidráulica: Enplac
Proyecto de incendio: Empreitec Engenharia
Coordinación de proyectos: arquitectura GRATIS
Diseño de paisaje Carpe Diem en jardín
Proveedores: Rezendes Lighting, Alubox, G. Art Silk, Ramalhos (https://ramalhos.com/), I.nox, Franco Bachot (https://www.francobachot.com.br/), Grunox (https: / /www.grunox.com.br/), Creative, Veloz tintas (http://www.tintasveloz.com.br/), Stella (https://www.stella.com.br/), Brilia (https: //brilia.com/), deca (https://www.deca.com.br/), Gabriel Miranda Automação e Vídeo, Libra Branding (https://www.libranding.com/), Glasart (https: / /www.glasart.com.br/), Hobart (https://www.hobartcorp.com/)
Contratista: Empreitec Engenharia