Roar diseña puestos de avanzada emergentes de siete restaurantes locales en la Expo 2020 de Dubái
El estudio de arquitectura y diseño de interiores Roar ha diseñado puestos de avanzada de algunos de los restaurantes locales más queridos de Dubái en la Expo 2020 de Dubái, arrojando luz sobre el crisol de culturas de los Emiratos Árabes Unidos.
Canvas by Coffee + Culture, pop-up cafe at Dubai Expo, designed by Roar © Chris Goldstraw
Desde restaurantes locales legendarios hasta gemas ocultas, Roar ha aplicado su visión para mostrar siete nombres familiares muy queridos a la audiencia internacional de la Feria Mundial mientras mantiene su verdadera esencia.
Estos incluyen, el popular restaurante paquistaní Ravi Restaurant; El icono de la cocina yemení Maraheb; El restaurante y cafetería Sarouja, que se especializa en platos sirios; Confitería árabe Feras Hanoun Dulces; El restaurante filipino Dampa Seafood Grill; El restaurante asador indio Chicken Tikka Inn y la panadería libanesa Al Reef.
Pallavi Dean, fundador y director creativo de Roar, comenta: “Estos son restaurantes con los que crecí, están entretejidos en el tejido de los Emiratos Árabes Unidos, por lo que queríamos mantener un sentido de nostalgia al crear espacios contemporáneos. Comenzamos por descubrir el ADN de cada lugar para mantener su esencia, pero haciendo que cada restaurante sea relevante para hoy y para el escenario de la Expo, lo cual fue realmente emocionante ”.
Pop-up del restaurante Ravi en Dubai Expo, diseñado por Roar © Chris Goldstraw
El espíritu de los restaurantes originales se puede ver en muchos de los intrincados detalles, que sirven como referencias visuales y catalizadores de memoria para los lugareños. El equipo de Roar aportó intencionalmente un elemento de nostalgia a cada diseño y trabajó en estrecha colaboración con los propietarios para darle a cada restaurante una reinterpretación veraz y convincente.
Pallavi explica: “Al Reef Lebanese Bakery es conocida por sus ladrillos de terracota y queríamos recrear esta atmósfera cálida y terrosa construyendo una pared entera hecha de ellos. Para Feras Hanoun Sweets, decidimos construir una barra de bar usando barriles similares a los que tienen en la tienda para exhibir los dulces ”.
Pallavi continúa: “El restaurante Al Farwania original está en Jumeirah Beach Road, que está bordeado de pequeñas tiendas de comestibles que tienen inflables colgando afuera. Pensamos que sería divertido evocar este entorno trasladando los hinchables al interior de la nueva sucursal de Expo, pero en tonos neutros. El propietario de Maraheb quería que incluyéramos los faroles emblemáticos que aparecen en todos sus restaurantes para que se incorporen a nuestro diseño, mientras que Chicken Tikka Inn tiene pantallas de lámparas con plumas rojas como un guiño lúdico al ingrediente principal de su menú ”.
Además de los nueve restaurantes de cosecha propia, Roar ha diseñado un nuevo concepto de cafetería especialmente para la Expo 2020 de Dubái llamado Canvas by Coffee + Culture.
Dampa Seafood Grill restaurant pop-up at Dubai Expo, designed by Roar © Chris Goldstraw
Expo 2020 Dubai está abierta hasta el 31 de marzo de 2022.
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