Sucursal W de Xi’an de Shanghai Yen
Franquicia gastronómica estratégica
Sucursal W de Xi’an de Shanghai Yen
Descubrimos la coherencia entre la marca y la cultura urbana, y la interpretamos a través del espacio, creando así una sensación local única para el yen de Shanghái, creando un nuevo mercado activo.
En el siglo XX, después de décadas de desarrollo, la cocina de Shanghái evolucionó de platos rústicos a productos culinarios exaltados. Junto a ellos han aparecido varios chefs famosos. Mientras tanto, Xi’an ha pasado por cambios rápidos y ya no podría describirse simplemente como una ciudad antigua.
En abril de 2022, el W Hotel de Xi’an otorgó a la cocina de Benbang un nuevo protagonismo.
Shanghai Yen, la marca que destaca la cocina Benbang en Xi’an, ha ingresado al mercado del norte. Wu Wei, el diseñador de IN.X, integra tendencia, entusiasmo e innovación con la rica experiencia de Xi’an. Así, Shanghai Yean y Xi’an se unen en un escenario animado.
Sucursal W de Xi’an de Shanghai Yen
En el área de negocios de W Hotel, Shanghai Yen ocupa 567 metros cuadrados. Su letrero de bronce ilumina a los invitados que entran por las puertas. El sentido moderno del yen de Shanghái ha dominado el escenario.
Las luces resplandecientes encapsulan bloques a lo largo de los pasillos y la ventana del sótano. Uno puede echar un vistazo a la esquina del bar junto al agua con luces en movimiento. Un pasillo en forma de T destaca el recorrido interior, guiando a los invitados hacia diferentes escenarios. El diseñador utiliza la barra circular junto al agua para organizar el flujo de tráfico de los invitados, dividiendo la amplia área de asientos y las cabinas independientes detrás del restaurante.
Sucursal W de Xi’an de Shanghai Yen 
Sucursal W de Xi’an de Shanghai Yen
La barra circular utiliza la forma general de la sala, al tiempo que erradica la irregularidad dentro del establecimiento, haciéndolo parecer una isla en las aguas. Los invitados no podrán mirar a través de sus secretos, pero pueden descubrirlos siempre que viajen con la corriente. La luz y la niebla se mueven a lo largo de la pared, mientras que el terrazo verde y los bloques grises reflejan las luces deslumbrantes. El techo ha eliminado los bordes superiores y los pilares de acero inoxidable realzan aún más la sensación futurista de la vista. El frío moderno se ha visto afectado por el flujo de color, que muestra características humanas.
Caminando por la puerta y girando a la derecha a lo largo del bar junto al agua, uno puede percibir una ventana francesa que conecta el área de asientos abiertos con el área al aire libre. Una pequeña fuente burbujea audiblemente en el escenario de terrazo. El patrón de flujo del agua es aún más claro en la seca ciudad del norte.
Sucursal W de Xi’an de Shanghai Yen 
Sucursal W de Xi’an de Shanghai Yen
El techo reflectante y el piso de parquet crean una sensación de dignidad. La sobria base gris refleja los delicados detalles de su material. Si los invitados olvidan que están en Xi’an, el tono natural del color de fondo les traerá a la mente la ciudad antigua en un instante.
Sucursal W de Xi’an de Shanghai Yen
Después de que uno ingresa al área de asientos abiertos, luego se mueve hacia la barra, uno notará que el corredor se ha vuelto angosto una vez más. El musgo húmedo crece bajo las luces tenues, mientras que el salón espera en silencio a que cambie el escenario.
Cuando uno ingresa a la sala VIP, la luz se vuelve más tenue. Las esculturas modernas y las representaciones de las doncellas Tang resaltan la escena, uniendo miles de años de historia y una brillante modernidad, lo que significa cómo las personas decididas transforman el pasado en una vida moderna sabia y alegre.
«¿Cuánto debería ser el yen de Shanghái en Xi’an?»
Wu propuso la pregunta en la fase inicial de diseño. Como extraño, el yen de Shanghái podría elegir tanto local como único, pero solo hay una respuesta correcta.
Sucursal W de Xi’an de Shanghai Yen
Desentrañamos la esencia del Yen de Shanghái, y conectamos su cocina con el pasado. A pesar de que podría no conquistar la grandeza de la ciudad antigua, aún podríamos compararlos durante el período transitorio. La tendencia y la innovación de Yen se mezclan con la edad y el alcance de Xi’an. Los factores aparentemente opuestos generan una chispa y crean un hermoso resultado nuevo.
Sucursal W de Xi’an de Shanghai Yen
En una ciudad y edad avanzada, la gente y su cultura prosperan vivamente, al igual que Chang’an en días pasados.
Información del proyecto
Diseño de interiores: Beijing IN•X Design Co., Ltd.
Diseñador principal: Wu Wei
Sitio web: www.inxid.com
Equipo de diseño: Jia Qifeng, Jia Chenjuan, Liu Chenyang
Decoración de interiores: Jin Shengxu, Ying Zheguang, Song Jiangli
Diseño de iluminación: Zhu Haiyan
Fotografía: Zheng Yan
Materiales principales: piedra de superficie de lichi, terrazo, parquet de piedra, placa mágica de acero inoxidable, placa de espejo de acero inoxidable, placa de espuma de aluminio, pintura artística, chapa de madera
Planificación de proyectos: Agencia de estrategia Le Brand
Agencia de Redacción: NARJEELING
Sobre el autor
IN.X Space Design
Sobre el proyecto
- Año 2022
- Superficie 567m2
